ENTRÉES
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Foie Gras Poêlé, confiture de figues & toasts
- Chf.24.--
Duck foie gras, fig jam and grill breads
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Parmigiana d’aubergines
- Chf.19.--
- Chf.25.--
Eggplant with tomato and cheese, grilled in oven
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Viande séchée du Valais (bœuf)
- Chf.22.--
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Assiette de Jambon du Valais
- Chf.19.--
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Planchettes mixtes
- Chf.19.--
- Chf.35.--
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Mozzarella di Buffala, tomates cerises
- Chf.19.--
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Salade de chèvre
- Chf.19.--
Salad, tomatoes, slice of bread with hot goat cheese, walnuts and honey
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Salade verte
- Chf.7.--
- Chf.9.--
Green salad
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Salade mêlée
- Chf.9.--
- Chf.11.--
Mix of salad
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Soupe du chef
- Chf.8.--
Soup of the day
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Frites
- Chf.7.--
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Foccacia, Pesto, Parmigiano
- Chf.17.--
PLATS
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Pâtes fraîches
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Ravioli de bœuf au beurre et sauge
- Chf.29.--
Beef ravioli with butter and sage
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Troffie au pesto avec mozzarella di Buffala
- Chf.24.--
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Paccheri dello Chef, Sauce Tomate Cerise, Basilic et Mozzarella
- Chf.27.--
Season stew paccheri
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Viandes
(Servies avec frites)
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Tagliata de bœuf, tomates, roquette et parmesan
- Chf.41.--
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Entrecôte café de Paris, frites, légumes
- Chf.36.--
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Escalope de poulet, frites, légumes
- Chf.26.--
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Fondues Suisses
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Fondue moitié-moitié
- Chf.26.--
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Fondue aux Bolets
- Chf.32.--
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Fondue au Champagne
- Chf.34.--
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Croûtes aux fromages
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Croûte aux fromages nature
- Chf.16.--
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Croûte aux fromages et champignons
- Chf.17.--
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Croûte aux fromages, jambon et œuf
- Chf.19.--
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Menu enfant
(jusqu’à 12 ans)
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Troffie sauce tomate
- Chf.15.--
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Nuggets, frites
- Chf.15.--
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Pizza Marguerita ou Prosciuto
- Chf.15.--
PIZZA
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Pizza classique
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Foccacia
- Chf.15.--
Huile d’Olive, Origan
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Margherita
- Chf.19.--
Tomates, Mozzarella, Origan
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Prosciutto
- Chf.20.--
Tomates, Mozzarella, Jambon
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Salame piccante
- Chf.20.--
Tomates, Mozzarella, Salami Piquant
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Tonno
- Chf.22.--
Tomates, Mozzarella, Thon, Olives
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Prosciutto e Funghi
- Chf.23.--
Tomates, Mozzarella, Jambon, Champignons
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Végétarienne
- Chf.23.--
Tomates, Mozzarella, Aubergines, Courgettes, Champignons
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Capricciosa
- Chf.24.--
Tomates, Mozzarella, Artichaut, Œuf, Olives, Jambon
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Quattro formaggi
- Chf.24.--
Tomates, Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta, Parmesan
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Jambon Courgettes
- Chf.24.--
Mozzarella, Jambon Cuit, Courgettes, Gorgonzola, Tomates Cerises, Basilic
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Paysanne
- Chf.25.--
Tomates, Mozzarella, Jambon Cuit, Salami Piquant, Parmesan, Basilic
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Calzone Calabrese
- Chf.25.--
Sauce Tomate, Ricotta, Salami Piquant, Parmesan, Basilic
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Pizza D.O.C
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Foccacia tartufo
- Chf.21.--
Huile de Truffe, Origan, Roquette, Tomates Cerises, Parmesan
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Regina Margherita
- Chf.23.--
Tomates, Mozzarella, Buffala, Basilic frais, Tomates Cerises
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Salmone
- Chf.26.--
Mozzarella, Saumon, Oignon Rouge, Poivre Rose, Aneth
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La Liberto
- Chf.27.--
Tomates, Mozzarella, Croute fondante à la Ricotta, Lardons
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Don Cece
- Chf.28.--
Tomates, Mozzarella, Olives, Oignon, Tomates, Buffala, Basilic
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Bresola
- Chf.29.--
Tomates, Mozzarella, Roquette, Burrata, Bresola
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Italia
- Chf.29.--
Tomates, Mozzarella, Roquette, Jambon Cru, Buffala, Parmesan
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Tony
- Chf.32.--
Tomates, Mozzarella, Roquette, Bresola, Buffala, Parmesan, Truffe
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Capocollo
- Chf.32.--
Tomates, Mozzarella, Capocollo, Caciocavallo Grillé
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Mortazza
- Chf.32.--
Mozzarella, Tomates Cerises, Mortadella, Pistache, Burrata
DESSERTS
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Panna Cotta
- Chf.7.--
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Crème brûlée
- Chf.7.--
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Tiramisu
- Chf.9.--